Ochutnávka Jantárových vín v utorok po veľkej noci 29.3. opäť v Pinote.

Dátum, čas a miesto konania : 29.03.2016 o 18:30, Pinot u Bruna, Rudnayovo námestie 55/2, 811 01 Bratislava

Kapacita je limitovaná na 25 miest a cena je 25 euro na osobu

Registrácia tu

Utorok po Veľkej noci 29. marca opäť v Pinote u Bruna bude sviatkom Jantárových vín. Ako vraví Vasja Čotar zo Slovinského Krasu, pomenovanie oranžové vína je amerikanizmus, ktorý vznikol so stúpajúcou obľubou jantárových vín, ako sa im odnepamäti hovorí. Rovnako starobylá ako názov je aj táto technológia spracovania bielych odrôd. Bobule hrozna sa nechajú macerovať pri spontánnej fermentácii na šupkách dni, týždne, mesiace. Výsledkom je víno tmavo žltej, jantárovej, medenej ba aj ryšavej farby, neobyčajnej robustnej chuti. Senzorikou a tanínmi pripomína skôr červené ako biele víno. V poslednom období je in. Príďte sa presvedčiť, či je to len módny trend, alebo vinárska moderna čerpajúca z tradícií a pôvodných technologických postupov. Ochutnáme jantárové vina zo Slovenska, Čiech, Rakúska, Talianska a Slovinska.

Zoznam vín:

Costadila – Prosecco PetNat /Veneto/

Meinklang – Foam PetNat 2014 /Burgendland/

Marina Palusci – Doppio Barba PetNet Magnum /Abruzo/

La Ginestra – Trebbiano Macerato 2015 /Toskánsko/

Tobor Melecsky – Tramin 2015 /Strekov/

Pivnica Čajkov – Rulandské šedé na šupkách 2014 /Tekov/

Milan Nestarec – Veltlín 2014 /Morava/

Milan Nestarec – Ryzling Vlašský 2014 /Morava/

Milan Nestarec – Miky Mauz 2014 /Morava/

Meinklang – Graupert Grauburgunder 2014 /Burgendland/

Pivnica Čajkov – Rulandské šedé na šupkách 2013 /Tekov/

Tunia – Chiarofiore 2013 /Toskánsko/

Menti – Monte del Cuca 2013 /Veneto/

Čotar – Vitovska 2012 /Kras/

Maria Pia Casteli – Stella Flora 2011 /Marche/

Jakub Novak – Tramín 2011 /Morava/

[sta_anchor id=”registracia”]

Registrácia

Miesto vám finálne zarezervujeme po prijatí poplatku za degustáciu.

Vaše meno a priezvisko (povinné)

Váš email (povinné)

Telefónny kontakt (povinné)

Počet miest (povinné)